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FB Wagyu Outside Skirt

40,83 € – 67,94 €

Ein absoluter Geheimtipp unter den Steakfans! Das eher unbekannte Skirt Steak ist sehr grobfaserig und stark marmoriert und daher sehr saftig und geschmackintensiv (leicht süßlich).

149,00 € / kg

inkl. MwSt.

Lieferzeit: In 1-3 Tagen nach Zahlungseingang bei Dir!

Das Skirt Steak liegt an einer stark beanspruchten Muskelgruppe zwischen der Lunge und dem Magen, welches auf der Innenseite des vorderen Rippenbogens / Zwerchfell liegt.

Zubereitet wird das Skirt Steak bei direkter hoher Hitze, von allen Seiten scharf angebraten.

Zubereitungsarten

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