FB Wagyu Herz

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Das Herz zählt zur Kategorie Innereien und ist der meistbeschäftigte Muskel vom Rind. Aufgrund seines intensiven Aromas und einer einzigartigen Textur ist es sehr beliebt in der Spitzengastronomie. Eine absolute Spezialität für Kenner. Es eignet sich zum Kochen, Schmoren oder Sous Vide garen.

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Beschreibung

Das Herz zählt zur Kategorie Innereien und ist der meistbeschäftigte Muskel vom Rind.

Aufgrund seines intensiven Aromas und einer einzigartigen Textur ist es sehr beliebt in der Spitzengastronomie. Eine absolute Spezialität für Kenner.
Es eignet sich zum Kochen, Schmoren oder Sous Vide garen.

Zubereitungsarten

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 17 × 11 × 6 cm
gewogenes Gewicht

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SKU Herz Category