Beschreibung
Die Suppenknochen (auch Rosen- oder Sandknochen genannt) sind bereits in Stücke gesägt, kräftig im Geschmack und eignen sich daher bestens für die Zubereitung von Suppen, Fonds und Beefteas. 500 g der Knochen ergeben ca. 1 Liter Brühe.
Zubereitungsarten