FB Wagyu Denver Cut/Nacken

18,56 € – 96,57 €

269,00 € / kg

inkl. MwSt.

gewogenes Gewicht

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330g
359g

Leeren

Produktbeschreibung

Der Denver Cut ist der geschmackintensive Kern aus dem unteren, weniger beanspruchten Teil des Rindernacken/Chuck Eye Roll und besitzt besonders viel intramuskuläres Fett.

Das Fleisch ist zwar fester als das Filet, bietet aber wesentlich mehr Geschmack und Aroma und ist besonders zart und saftig.

Ideal zum Grillen, Braten, Schmoren oder Smoken.

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Natur- und Landschaftspflege durch Weidehaltung, Futtermittel stammen überwiegend von ökologischen Vorrangflächen aus hofeigenem Anbau

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SKU Denver Cut Kategorie Steaks

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