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Wagyu Cut Übersicht

Wagyu Inside Skirt Steak

26,69 € – 28,08 €

139,00 € / kg
inkl. MwSt.

Fullblood Wagyufleisch aus eigener Aufzucht

Geheimtipp für Steakfans

starke Marmorierung & intensiver Geschmack

Expressversand durch UPS

z. Zt. ausverkauft

Ein absoluter Geheimtipp unter den Steakfans! Das eher unbekannte Skirt Steak ist sehr grobfaserig und stark marmoriert und daher sehr saftig und geschmackintensiv (leicht süßlich). Das Skirt Steak liegt an einer stark beanspruchten Muskelgruppe zwischen der Lunge und dem Magen, welches auf der Innenseite des vorderen Rippenbogens / Zwerchfell liegt.

Zubereitet wird das Skirt Steak bei direkter hoher Hitze, von allen Seiten scharf angebraten.

Zubereitungsarten
Wagyu Rindfleisch 100% Siegel, Wagyu Fleisch 100% Siegel

10% Rabatt

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30 Jahre Erfahrung in der Direktvermarktung, Transparente Aufzucht und Lebensmittelerzeugung aus einer Hand

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SKU Inside Skirt Kategorie

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