Wagyu Cut Übersicht

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Wagyu Herz

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Fullblood Wagyufleisch aus eigener Aufzucht

Spezialität für Kenner

intensives Aroma

zum Kochen, Schmoren oder Sous-Vide-Garen

Expressversand durch UPS

92,04 € – 102,66 €

59,00 € / kg
inkl. MwSt.

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gewogenes Gewicht

1560g
1740g

Produktbeschreibung

Das Herz zählt zur Kategorie Innereien und ist der meistbeschäftigte Muskel vom Rind. Aufgrund seines intensiven Aromas und einer einzigartigen Textur ist es sehr beliebt in der Spitzengastonomie. Eine absolute Spezialität für Kenner. Es eignet sich zum Kochen, Schmoren oder Sous-Vide-Garen

Zubereitungsarten

Zubereitung

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Natur- und Landschaftspflege durch Weidehaltung, Futtermittel stammen überwiegend von ökologischen Vorrangflächen aus hofeigenem Anbau

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Ökologische Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen, Expressversand mit Sendungsverfolgung durch UPS

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SKU Herz Kategorie Besonderes

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