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Wagyu Cut Übersicht

Wagyu Beinscheibe

5,59 € – 21,43 €

19,00 € / kg
inkl. MwSt.

Fullblood Wagyufleisch aus eigener Aufzucht

feinfaserig und von fester Fleischstruktur

aromatisch und butterzart

Expressversand durch UPS

Lieferzeit: In 1-3 Tagen nach Zahlungseingang bei Dir!

Die Wagyu Beinscheibe oder auch Ossobuco (ital. Knochen mit Loch) wird aus der Rinderwade geschnitten. Feinfaserig und von fester Fleischstruktur, die auch bei langem Schmoren nicht zerfällt. Sie ist ein beliebter Aromageber für Fleischbrühen und Saucen und eignet sich wunderbar für zum Schmoren z.B. für das beliebte ital. Schmorgericht Ossobuco. Durch das Kochen oder Schmoren des Knochen, ist die Beinscheibe vom Wagyu etwas ganz Besonderes und eine wahre Gaumenfreude.

Zubereitungsarten
Wagyu Rindfleisch 100% Siegel, Wagyu Fleisch 100% Siegel

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Familienbetrieb
seit 1240

30 Jahre Erfahrung in der Direktvermarktung, Transparente Aufzucht und Lebensmittelerzeugung aus einer Hand

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Natur- und Landschaftspflege durch Weidehaltung, Futtermittel stammen überwiegend von ökologischen Vorrangflächen aus hofeigenem Anbau

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SKU Beinscheibe Kategorie

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