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Wagyu Kugel
Wagyu Kugel – Bild 2
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Wagyu Kugel – Bild 4

Wagyu Cut Übersicht

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Wagyu Kugel

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Fullblood Wagyufleisch aus eigener Aufzucht

geringer Fettgehalt, kernig, nussiger Geschmack

feinfaserig und zart

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59,94 € – 100,54 €

59,00 € / kg
inkl. MwSt.

z. Zt. ausverkauft

Die Kugel ist der Kernmuskel der Rinderkeule; auch Nuss genannt. Das Fleisch ist feinfaserig und zart und ein begehrtes Stück für Rouladen und Schmorbraten. In Scheiben geschnitten als Kugelsteaks, durch ihren geringen Fettgehalt, hervorragend geeignet für die Figurbewussten unter den Fleischliebhabern.

Trotz des geringen Fettanteils ist das Fleisch wunderbar saftig und besitzt einen herrlich kernig, nussigen Geschmack.

Zubereitungsarten
Wagyu Rindfleisch 100% Siegel, Wagyu Fleisch 100% Siegel

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Familienbetrieb
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30 Jahre Erfahrung in der Direktvermarktung, Transparente Aufzucht und Lebensmittelerzeugung aus einer Hand

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