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30 Jahre Erfahrung in der Direktvermarktung, Transparente Aufzucht und Lebensmittelerzeugung aus einer Hand
Natur- und Landschaftspflege durch Weidehaltung, Futtermittel stammen überwiegend von ökologischen Vorrangflächen aus hofeigenem Anbau
Ökologische Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen, Expressversand mit Sendungsverfolgung durch UPS
Fleisch ist ein Naturprodukt und daher werden unsere Artikel für dich grammgenau abgewogen und berechnet.
Das begehrteste und zarteste Stück für echte Genießer!
Das Wagyu Filet Steak/Tenderloin wird aus dem langen Muskel unterhalb der Wirbelsäule und des Rückenmuskels geschnitten.
Dieser Muskel wird nur wenig beansprucht und ist daher das zarteste und beste Stück. Das Fleisch ist besonders feinfaserig, mager, leicht marmoriert und mürbe.
Sein saftiger, leicht süßlicher Geschmack rundet dieses Luxusstück ab.
Zubereitungsarten
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Größe | 16 × 8 × 3 cm |
| gewogenes Gewicht | 118g, 122g, 134g, 138g, 142g, 148g, 156g, 158g, 160g, 170g, 172g, 174g, 176g, 178g, 182g, 190g, 192g, 194g, 198g, 200g, 204g, 206g, 212g, 222g, 228g, 250g, 260g, 276g, 284g, 290g, 306g, 330g, 334g, 462g |
