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FB Wagyu Denver Cut/Nacken

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Ökologisch & Regional

Natur- und Landschaftspflege durch Weidehaltung, Futtermittel stammen überwiegend von ökologischen Vorrangflächen aus hofeigenem Anbau

schneller & kostenloser Versand

Ökologische Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen, Expressversand mit Sendungsverfolgung durch UPS

Grammgenaue Abrechnung

Fleisch ist ein Naturprodukt und daher werden unsere Artikel für dich grammgenau abgewogen und berechnet.

Beschreibung

Der Denver Cut ist der geschmackintensive Kern aus dem unteren, weniger beanspruchten Teil des Rindernacken/Chuck Eye Roll und besitzt besonders viel intramuskuläres Fett.

Das Fleisch ist zwar fester als das Filet, bietet aber wesentlich mehr Geschmack und Aroma und ist besonders zart und saftig.

Ideal zum Grillen, Braten, Schmoren oder Smoken.

Zubereitungsarten

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 12 × 8 × 3 cm
gewogenes Gewicht

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SKU Denver Cut Category