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FB Wagyu Kugel

31,10 81,79 

48,00 € / kg

Die Kugel ist der Kernmuskel der Rinderkeule; auch Nuss genannt. Das Fleisch ist feinfaserig und zart und ein begehrtes Stück für Rouladen und Schmorbraten. In Scheiben geschnitten als Kugelsteaks, durch ihren geringen Fettgehalt, hervorragend geeignet für die Figurbewussten unter den Fleischliebhabern.

Trotz des geringen Fettanteils ist das Fleisch wunderbar saftig und besitzt einen herrlich kernig, nussigen Geschmack.

Zubereitungsarten

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30 Jahre Erfahrung in der Direktvermarktung, Transparente Aufzucht und Lebensmittelerzeugung aus einer Hand

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Natur- und Landschaftspflege durch Weidehaltung, Futtermittel stammen überwiegend von ökologischen Vorrangflächen aus hofeigenem Anbau

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Fleisch ist ein Naturprodukt und daher werden unsere Artikel für dich grammgenau abgewogen und berechnet.

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