FB Wagyu Chuck Short Rib / Querrippe / flache Rippe

27,00 60,00 

6,00  / 100 g

Auswahl zurücksetzen

Produkt enthält: 100 g

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Beschreibung

Diese stark marmorierten Stücke stammen aus dem Brustkern. Die Querrippe ist ein von Bindegewebs- und Muskelsträngen durchzogenes Knochenstück mit geringerem Fleischanteil. Daher eignet es sich ausgezeichnet zum Schmoren oder Smoken. Aufgrund der Marmorierung wird das Fleisch zwischen den Knochen besonders aromatisch und zart.

 

 

Zubereitungsarten

Zusätzliche Informationen

Gewicht

450g, 800g, 900g, 1000g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „FB Wagyu Chuck Short Rib / Querrippe / flache Rippe“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.